2021-02-22
進修不分年齡,近日兩子之母、41歲的歐倩怡獲食物及營養學一級榮譽學位令人讚嘆,亦使人關注營養學的職業發展與出路。其實讀營養學除了考取註冊營養師專業資格外,還能在美容、健身、護理及醫療行業發展。加上社會對健康更關心,未來人才需求會更多。
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不少藝人如馮盈盈、張嘉兒、歐倩怡都是營養學畢業生,其實這門學科除了研究不同食物的營養價值,還牽涉人體生理結構、營養評估及治療,以及運動科學及營養、膳食餐單設計及健康食品開發等等,範疇十分廣泛。
其實凡修畢營養學後,即成為營養學家(Nutritionist),主要為顧客提供健康諮詢和飲食建議;至於註冊營養師(Registered Dietitian),現今香港沒有立法監管制度,畢業生須持有英國、澳洲、美國或加拿大的認可專業資格,再完成臨床實習,才可向香港營養師協會申請成為會員。註冊營養師更偏向於病理和治療方面的臨床工作。
除了成為註冊營養師,以下還有幾個熱門出路:(按圖了解)
CTgoodjobs精選了以下5個營養學入門課程,適合對食物營養、體重管理及運動有興趣之人士報讀。當中部分更是免費或政府資助課程,學費低廉。
按圖了解課程簡介:
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